A casa del Marchese Malaspina · Parte 3 di 4

Con Federico nella cantina sotto Palazzo Malaspina

Federico ci guida giù per la scala di pietra fino alla cantina. Dopo l'archivio di famiglia, la storia cambia materiale: dalla carta al rovere e alla pietra.

Cantina a volta con file di botti di legno — Le volte e le botti sotto Palazzo Malaspina.

Stretto vicolo lastricato tra alti muri di pietra con un arco più avanti — Il vicolo che porta al palazzo.

Cortile in ghiaia con case in pietra e un porticato con colonne in pietra — Il cortile di Palazzo Malaspina.

La strada passa per un vicolo stretto ed entra nel cortile. Da lì una scala di pietra scende verso il basso. Le pareti sono grezze, il passaggio stretto, e più in basso le volte si aprono su file di botti di legno. È il tipo di ingresso che fa abbassare la voce senza che nessuno lo chieda.

Scala di pietra sotto una volta in pietra che scende verso la cantina, con visitatori in fondo — La discesa verso la cantina.

Marchese Malaspina data le cantine sotterranee al XII secolo. La tradizione vitivinicola si conta dal 1772. Il vino, in altre parole, si è trasferito in stanze che avevano già qualche secolo – un po' come ereditare un appartamento i cui muri hanno più esperienza dei nuovi inquilini.

Tra le botti sotto le volte

Ora diventa chiaro perché Currado voleva che vedessimo sia l'archivio sia la cantina. La mappa mostrava la terra. Quaggiù c'è la tappa successiva del lavoro: grandi botti coricate e barili più piccoli impilati lungo il corridoio.

Federico ci accompagna attraverso le sale. Soffitti a volta, muratura e botti di varie dimensioni. Un vecchio torchio sta accanto a due tini di legno. Si prende il suo tempo e risponde alle domande man mano che arrivano.

Vecchio torchio accanto a due tini di legno — Il torchio e i tini di legno.

Secondo la presentazione della famiglia c'è anche una parte moderna con vasche d'acciaio. Le vecchie cantine non sono dunque un museo, ma parte di un'attività in cui stanze e attrezzi diversi hanno compiti diversi. La storia può restare, ma non decide tutto.

Una tavola sotto le volte in mattoni

Più avanti arriviamo in una sala con un grande tavolo di legno sotto le volte di mattoni. Le bottiglie sono in fila davanti a un murale colorato, e al banco i bicchieri sono pronti. La sala è chiaramente fatta per sedersi, e nessuno di noi ha protestato.

Sala a volta con un grande tavolo di legno, un bancone illuminato di bottiglie e un murale con un santo, Bobbio, un ponte e un drago — La sala con il tavolo di legno e le bottiglie.

Per Vinarkivet questo contesto è il punto. Quando presentiamo Marchese Malaspina possiamo raccontare il percorso nel palazzo, la mappa nell'archivio e Federico che ci ha accompagnati giù fino alle botti. Il nome sull'etichetta ha acquistato persone e luoghi intorno a sé.

Ma la cantina ha ancora una parte, rimasta intatta. È lì che va l'ultimo articolo della serie.