Zu Hause bei Marchese Malaspina · Teil 3 von 4

Mit Federico im Weinkeller unter dem Palazzo Malaspina

Federico führt uns die Steintreppe hinunter in den Weinkeller. Nach dem Familienarchiv wechselt die Geschichte das Material: von Papier zu Eiche und Stein.

Gewölbter Weinkeller mit Reihen von Holzfässern — Die Gewölbe und Fässer unter dem Palazzo Malaspina.

Schmale gepflasterte Gasse zwischen hohen Steinmauern mit einem Bogen weiter vorn — Die Gasse zum Palazzo.

Kiesbedeckter Innenhof mit Steinhäusern und einem Säulengang mit Steinsäulen — Der Innenhof des Palazzo Malaspina.

Der Weg dorthin führt durch eine enge Gasse in den Innenhof. Von dort geht eine Steintreppe hinunter. Die Wände sind rau, der Durchgang eng, und weiter unten öffnen sich die Gewölbe über Reihen von Holzfässern. Es ist die Art Eingang, bei der man die Stimme senkt, ohne dass jemand darum bittet.

Steintreppe unter einem gewölbten Steindach, die hinunter zum Keller führt, mit Besuchern ganz unten — Der Abgang zum Keller.

Marchese Malaspina datiert die unterirdischen Keller ins 12. Jahrhundert. Die Weinbautradition wird ab 1772 gezählt. Der Wein zog also in Räume, die bereits einige hundert Jahre alt waren – ein wenig wie eine Wohnung zu erben, deren Wände mehr Erfahrung haben als die neuen Mieter.

Zwischen den Fässern unter den Gewölben

Jetzt wird klar, warum Currado wollte, dass wir sowohl das Archiv als auch den Keller sehen. Die Karte zeigte das Land. Hier unten liegt der nächste Schritt der Arbeit: große liegende Fässer und kleinere Fässer, entlang des Gangs gestapelt.

Federico führt uns durch die Räume. Gewölbte Decken, Mauerwerk und Fässer in verschiedenen Größen. Eine ältere Weinpresse steht neben zwei Holzbottichen. Er lässt sich Zeit und beantwortet die Fragen, wie sie kommen.

Alte Weinpresse neben zwei Holzbottichen — Die Weinpresse und die Holzbottiche.

Laut der eigenen Darstellung der Familie gibt es auch einen modernen Teil mit Stahltanks. Die alten Keller sind also kein Museum, sondern Teil eines Betriebs, in dem verschiedene Räume und Geräte verschiedene Aufgaben haben. Die Geschichte darf bleiben, aber sie bestimmt nicht alles.

Ein Tisch unter den Ziegelgewölben

Weiter drinnen kommen wir in einen Raum mit einem großen Holztisch unter den Ziegelgewölben. Flaschen stehen in einer Reihe vor einem farbenfrohen Wandgemälde, und an der Theke stehen Gläser bereit. Der Raum ist offensichtlich zum Hinsetzen gebaut, und keiner von uns widersprach.

Gewölberaum mit großem Holztisch, einer beleuchteten Flaschentheke und einem Wandgemälde mit einem Heiligen, Bobbio, einer Brücke und einem Drachen — Der Raum mit dem Holztisch und den Flaschen.

Für Vinarkivet ist dieser Zusammenhang der Punkt. Wenn wir Marchese Malaspina vorstellen, können wir vom Weg durch den Palast erzählen, von der Karte im Archiv und von Federico, der uns zu den Fässern hinunterführte. Der Name auf dem Etikett hat Menschen und Räume um sich bekommen.

Aber der Keller hat noch einen Teil, der unberührt geblieben ist. Dorthin führt der letzte Artikel der Serie.